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Panquecas de framboesa

Panquecas de framboesa


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Misture todos os ingredientes com a batedeira e frite as panquecas americanas na frigideira untada com uma gota de óleo.

À parte, misture as framboesas com o açúcar e leve à fervura até que todo o açúcar se dissolva e engrosse um pouco.

Coloque cerca de duas colheres de sopa de framboesas sobre cada panqueca.



Panquecas com frutas vermelhas

De acordo com um estudo, feito por não sei quem, provavelmente por alguns pesquisadores britânicos muito entediados e com muito tempo disponível, em janeiro não é bom fazer planos, porque é um mês deprimente e feio e mais que é provável que os planos não funcionem para nós. Deixe-me contradizer os pesquisadores entediados demais! Não existe mês perfeito para mudanças ou planos de qualquer espécie, só existem pessoas motivadas. Então, no início de janeiro, junto com as duas receitas saudáveis: mousse de iogurte com mel e creme de batata-doce (ambas as receitas podem ser encontradas AQUI) estávamos contando a vocês sobre o programa de saúde de 7 dias com a Philips, no qual pretendemos damos ideias de receitas saudáveis ​​para um estilo de vida saudável. Sim, é uma mudança, feita ainda em janeiro, mas que NÃO se refere a uma dieta alimentar ou a tentar uma alimentação saudável por 7 dias, para depois voltar aos nossos hábitos alimentares habituais.

As grandes mudanças são feitas passo a passo e para ajudá-lo a mudar seu estilo de comer, a Philips traz os novos misturadores verticais Philips Avance SpeedTouch, projetados por especialistas da Philips para facilitar significativamente a maneira como cozinhamos em casa. Por meio do programa de saúde de 7 dias, mas também por meio de sua visão em geral, a Philips incentiva um estilo de vida saudável e equilibrado, e os novos misturadores são ideais para preparar alimentos saudáveis ​​e saborosos em tempo recorde. Seja café da manhã, almoço ou jantar em família. A tecnologia SpeedTouch + Turbo nos ajuda a ajustar a velocidade do mixer pressionando um único botão, localizado na econômica alça de borracha. A tecnologia ProMix única - as facas são equipadas com um protetor de lâmina contra respingos, têm bordas onduladas e o formato da extremidade de mistura do misturador é triangular, por isso não aspira (o misturador vertical não fica preso no fundo da panela) e implicitamente não "bagunçamos" quando cozinhamos. Tecnologia ProMixTitanium - a lâmina de corte é coberta com uma camada de titânio, o que a torna até 6 vezes mais forte do que uma faca normal de aço inoxidável. Não se esqueça que você também pode ganhar um mixer vertical! Mais detalhes AQUI.

Hoje quero propor uma receita para o café da manhã, panquecas, que são feitas no liquidificador em menos de 2 minutos e assadas em menos de 5 minutos. Assim, você terá um café da manhã saudável e rápido para você e sua família. O café da manhã é uma refeição muito importante - pode melhorar ou interromper o seu dia.

Ingredientes panquecas com frutas vermelhas:
& # 8211 250g de farinha
& # 8211 um sachê de fermento em pó
& # 8211 uma colher de chá de sal
& # 8211 uma colher de açúcar
& # 8211 350ml de leite
& # 8211 50g de manteiga derretida
& # 8211 core de ½ baunilha stick
& # 8211 Bagas congeladas (groselha, amoras, mirtilos, framboesas)

Primeiro colocamos no liquidificador o leite, a manteiga derretida, o açúcar e o caroço do palito de baunilha. Mexa na velocidade máxima por 10 segundos.
Em seguida, adicione a farinha, o sal, o fermento em pó e continue a misturar no liquidificador na velocidade máxima por 1-2 minutos ou até obter uma composição homogênea, que escorre com força da colher.

Em seguida, aqueça uma frigideira de Teflon (para garantir que as panquecas não grudem. Se você não tiver uma frigideira antiaderente, pode usar uma frigideira normal, que você unta com um pouco de óleo, uma quantidade muito pequena, como e para panquecas normais) e colocamos meio polonês em cada panqueca, deixando-a com a única forma redonda e específica. Asse por cerca de 1 minuto de um lado, até que comecem a borbulhar por cima. Agora é hora de colocar as frutas.

Depois de colocar as frutas, viramos do outro lado, onde as deixamos por 1 minuto, até que as panquecas estejam bem douradas dos dois lados.

Podemos servi-los simples, em pó com açúcar ou polvilhados com um pouco de mel ou xarope de bordo. Eles vão perfeitamente na embalagem da escola para os mais pequenos e podem ser uma receita saudável aos domingos com a família.


Oi aqui é a alina

Sou apaixonada por culinária e principalmente por alimentos saudáveis, o menos processados ​​possível, simplesmente preparados com ingredientes naturais. Cozinhar é uma das coisas mais íntimas que você pode fazer por alguém. Basicamente, você coloca à disposição dos seus entes queridos os alimentos elaborados por suas próprias mãos, nos quais investe tempo, energia e alma.

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Panquecas maias

O excedente de maionese ou fermento selvagem pode ser usado em vários pratos. Hoje fazemos panquecas americanas fofas ou panquecas de maionese.

Aqueles que estão acostumados a usar maionese (ou fermento selvagem) para fazer pão às vezes podem ter uma quantidade maior ou menor de maionese extra. Então surge a pergunta: o que fazemos com o excedente? As opções são muitas, desde muffins a panquecas ou outros pratos. Entre as variantes apreciadas pelos mais pequenos estão as fofinhas panquecas americanas ou as panquecas de maionese.

Ingredientes

  • 300 g de maionese, com 100% de hidratação (fermento selvagem)
  • 100 g de farinha branca
  • 100 g de farinha integral
  • 280 ml de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de sopa de água
  • uma pitada de sal
  • uma colher de chá de baunilha, pó ou
  • 1 colher de sopa de açúcar bruto, (a partir de 3 anos) ou um substituto (opcional)

Passos necessários para preparar

  1. Esta é uma das receitas mais simples & icircn que você pode usar maionese ou fermento selvagem.
  2. A maionese é misturada em uma tigela com leite e ovos, em seguida, os dois tipos de farinha são adicionados e bem misturados com um batedor (ou com a ajuda de um processador de alimentos).
  3. O bicarbonato de sódio é misturado em uma tigela separada com água e, em seguida, despejado sobre a massa.
  4. Adicione sal, baunilha ou outro tempero e adoçante favorito, se você optar por isso. Optei por fazer uma composição sem açúcar com bastante doçura da cobertura.
  5. Deixe a massa repousar por 5 minutos, durante os quais pequenas bolhas de ar aparecerão na superfície.
  6. Enquanto isso, coloque uma frigideira antiaderente no fogo para aquecer bem e, em seguida, reduza o fogo para uma temperatura média.
  7. Quando a panqueca estiver cheia de buracos, ela pode ser virada do outro lado.
  8. Asse por 4-5 minutos de cada lado, até dourar.

A cobertura pode ser qualquer coisa, doce ou salgada (se você remover os temperos específicos de uma massa doce). Polvilhe com queijo ralado ou espalhe seu molho favorito, pasta de abacate ou homus. As possibilidades são infinitas!

Para um lanche doce você pode espalhar uma geléia sem açúcar, frutas vermelhas polvilhadas com mel ou xarope de bordo. Este é o momento em que podemos brincar e inventar combinações únicas, com a ajuda dos mais pequenos. Divirta-se e divirta-se!


Como fazemos a massa perfeita para panquecas americanas sem açúcar?

A massa para essas panquecas americanas com banana é simples e fácil de fazer. Para torná-lo muito rápido, usei o mixer vertical Tefal Quickchef de 1000 w junto com o acessório para amassar e triturar. Este é um grande recipiente com uma capacidade de 3L que podemos usar para moer, amassar, fatiar ou raspar qualquer ingrediente. Eu uso para qualquer coisa, quando tenho que cortar vegetais ou mesmo carne ou nozes. Nele, primeiro adicionei bananas e ingredientes líquidos. Eu os esmaguei bem o suficiente para parecer uma pasta fina. Em seguida, adicione os ingredientes secos, ou seja, farinha, fermento e sal. Misturei apenas para combinar todos os ingredientes. Não misture excessivamente porque você obterá algumas panquecas densas e duras.

Para assar as maravilhosas panquecas americanas com bananas, usei uma forma para panquecas. Deixe o fogo baixo a médio e cozinhe cada panqueca até que surjam bolhas na superfície da massa. Não acenda o fogo porque eles queimam antes de assar e por dentro. Você pode torná-los tão grandes ou pequenos quanto quiser, como preferir. Gosto de médiuns, mas para as crianças são pequenos simpáticos com quem consigo lidar com mais facilidade. Você pode servi-los com o que quiser. Com mel, chocolate, compota ou compota. Eles são realmente maravilhosos, muito fofos e perfumados. Se você é fã de panquecas, experimente a receita a bandeja de panqueca. É fácil de fazer e muito saboroso.


Panquecas de banana

Panquecas de banana eles são tão saborosos que você os adora desde a primeira garfada. É o café da manhã favorito dos meus filhos e eles não faltam no cardápio do fim de semana.
As panquecas são muito populares na América, mas tornaram-se conhecidas em todo o mundo por serem fofas, fofas e muito saborosas. As mães ficam encantadas quando os filhos as amam, contêm ovos, leite e podem ser servidos com mel, o que significa que também somos nutricionalmente felizes. E uma das receitas mais queridas é Panquecas de banana

O segredo é não se misturar muito, a regra é adicionar os ingredientes líquidos aos secos e misturar apenas até incorporar, resultando em panquecas fofas e arejadas.


Panquecas ou panquecas americanas - origem e curta história

Panquecas americanas ou panquecas, junto com xarope de bordo, estão na lista de sobremesas populares em muitos países desde os tempos antigos.

Na Grécia antiga, essa sobremesa era descrita até mesmo nas obras do poeta Cratinos. Os principais ingredientes usados ​​pelos gregos antigos para fazer panquecas eram farinha de trigo, azeite, mel e leite. Durante o Renascimento inglês, água de rosas, maçãs ou xerez eram geralmente usados ​​para dar sabor às panquecas.

O nome panquecas se tornou popular desde o final do século XIX e até hoje essas panquecas fofas continuam sendo uma das sobremesas mais populares. E por isso há até um dia dedicado às panquecas, conhecido como Terça-feira de Carnaval, que é comemorado em fevereiro ou março, antes Quarta-feira de Cinzas (primeiro dia da Quaresma). Na tradução, panquecas significam "bolo de fôrma" e, com o tempo, também foram chamadas de "flapjack" e "bolo para assar".

As panquecas americanas são fáceis de preparar e podem ser servidas não só no café da manhã, mas também no almoço ou até no jantar. A seguir você encontrará alguns truques que deve levar em conta para preparar uma porção de panquecas conforme o livro, mas também algumas receitas para se inspirar.


Panquecas com bananas e morangos

A receita de Panquecas com bananas e morangos é uma receita preparada em uma panela especial com efeito de pedra quente.

É um conjunto de frigideiras que merece plenamente fazer parte dos adereços culinários de qualquer dona de casa.

O conjunto contém três panelas muito atraentes, de três tamanhos diferentes, acompanhadas por uma tampa anti-gotejamento resistente ao calor de 28 cm. Eles são muito duráveis, com uma caixa de alumínio forjado. Base de aço inoxidável que distribui o calor de maneira uniforme e camada tripla de antiaderente que permite rápido aquecimento, proporcionando proteção contra altas temperaturas. O revestimento externo antiaderente com partículas de pedra e cobre garante uma superfície ideal para cozinhar sem óleo e sem grudar nos pratos, mantendo seu sabor e propriedades nutricionais.

Graças às 5 camadas inovadoras, Panelas de Cobre Regis Stone não risca.

Você também pode encontrar a receita no blog Panquecas com framboesas e baunilha, tão interessante, mas também a receita Panquecas com Beterraba.


Verifique com milho, limão e framboesa

Na segunda tentativa, moí o fubá (no moedor de café). Gostei mais do resultado final.

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Sobre mim (e blog)

Sou Flávia, mãe, esposa, filha, amiga, dona de emprego em tempo integral e autora de blog.

Sou um homem dinâmico pois me conheço, curioso, que gosta de desafios. E até agora, tive alguns.

Comecei a escrever no noidoisibebe.ro em 2015. As coisas foram mais longe do que pensei que poderia ir e, em 2021, decidi que era hora de fazer uma mudança, noidoisibebe.ro para se tornar flaviahirișcău.ro. Eu precisava de um espaço e um nome para me representar como sou hoje.

Eu escrevo honestamente. Escrevo para ajudar, para compartilhar o que sei, para dar ideias e um toque de inspiração.

Se você tiver alguma curiosidade sobre mim, se quiser compartilhar algo comigo ou se quiser falar sobre uma possível colaboração, pode me encontrar no Instagram e no Facebook ou pode me escrever em [email protected]

Convido você a entrar, se conhecer e "navegar" nas páginas do blog. Estou ansioso para vê-lo quando quiser.


Método de preparação

Essas panquecas são preparadas com minha nova cozinha de ajuda e icircn, a máquina Panini Maker Breville.

-Misturar numa tigela a farinha, a farinha de amêndoa, o fermento, o bicarbonato e uma pitada de sal.

-Bata separadamente o ovo com o açúcar e a essência de baunilha (ou açúcar de baunilha) e misture com o leite combinado com o iogurte, obtendo-se uma mistura líquida.

- Despeje a mistura líquida sobre a mistura de farinha sólida e misture, resultando em uma massa de panqueca fluida, mas mais consistente.

- À massa de panqueca junte as framboesas, a casca de limão ralada e as amêndoas picadas, que se misturam levemente até obter uma composição homogênea.

-Deixe a massa até & rdquoodihnească & rdquo aprox. 10-15 minutos.

-Depois de decorrido o tempo & rdquoodihnă & rdquo & rdquo ;, o aparelho Panini Maker Breville é conectado à fonte de alimentação e quando a luz indicadora acende, indica que a placa do aparelho acendeu e está pronta para acender as primeiras panquecas .

-Não é necessário lubrificar a placa com óleo, pois é antiaderente.

-A tampa da máquina de fazer panini Maker Breville é levantada e com o auxílio de uma polidora a massa é despejada na chapa quente, em duas ou três pequenas pilhas, dependendo do tamanho que se deseja, dando-lhes um formato mais arredondado. A quantidade de massa servida depende da espessura e do tamanho desejados para as panquecas. Eu derramei para cada panqueca cerca de três quartos de um polonês de cerca de 25 ml.

-Depois de despejada a massa e formadas as panquecas, elas são deixadas para assar no prato descoberto (mantenha a tampa do aparelho levantada) até que pequenas bolhas de ar comecem a se formar, após o que são viradas do outro lado com um espátula de silicone ou madeira. O tempo de cozimento varia dependendo de como você prefere as panquecas cozidas.

-Quando as panquecas estiverem assadas, retire-as do fogo com o mesmo silicone ou palete de madeira.

-Repita estas operações até que toda a massa esteja acabada. Ganhei 18 panquecas pequenas, cheias de framboesa, fofas e saborosas.

- Embora não seja necessário, por serem antiaderentes, as placas do aparelho são limpas após o uso, de forma muito simples, fácil e rápida, apenas com o auxílio de um pano de cozinha absorvente ou pano.

- Panquecas de panqueca e amêndoa são ideais para um café da manhã revigorante, ou & icircn a qualquer hora que você quiser e são servidas com xarope ou molho de framboesa, como eu fiz, ou com xarope de bordo, mel, molho de baunilha e sorvete, ou como desejar.